biochimie structurale lipides exercices corrigés pdf
Structure des glucides : Corrigé type = 4 Donc il existe deux stéréo
Les lipides : Corrigé type Exercice 01 : 1 CH − (CH ) − COOH 2 CH − (CH ) − CH = CH − (CH ) − COOH 3 CH − (CH ) − COOH 4 CH − (CH ) − CH = CH |
Quels sont les 3 types de lipides ?
Les acides gras sont les unités de base des lipides de formule générale R - COOH.
R = hydrocarbure à nombre variable de carbone qui donne le caractère "gras".Quelle est la formule d'un lipide ?
un rôle de stockage de l'énergie.
Dans ce cas les lipides sont sous forme de triglycérides, présents notamment dans les tissus adipeux ; un rôle structural.
Dans ce cas, ils sont sous forme de phospholipides et entrent dans la composition des membranes des cellules.Quel est le rôle structural des lipides ?
Les TG sont les constituants majeurs des graisses et des huiles et sont les lipides de réserve.
On peut aussi séparer les lipides simples (qui ne sont composés que d'atomes de carbone, oxygène et hydrogène comme les TG) et les lipides complexes (qui contiennent en plus d'autres atomes comme l'azote ou le phosphore).
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