agir ensemble pour une cuisine savoureuse et responsable
| Atelier et Cuisine Alimentation |
Qu'est-ce que la cuisine éco-responsable?
Face aux enjeux de l’alimentation qui se font chaque jour plus pressants, ces derniers temps le mot magique est "responsabilité" : on parle de "cuisine éco-responsable", des livres paraissent faisant le portrait de chefs "engagés dans une gastronomie responsable". Mais au fond, qu’est-ce qu’une cuisine responsable ?
Pourquoi célébrer la cuisine responsable ?
Dans plus de 150 pays, 5 000 chefs ont célébré la cuisine responsable. Repas, concours et rencontres ont permis aux chefs et professionnels de la gastronomie de prodiguer des conseils et faire prendre conscience au public du rôle environnemental de l’alimentation.
Pourquoi s’associer à un atelier cuisine ?
Il est incontournable pour la Région de s’associer à la promotion de cet atout.Enfin, un atelier cuisine tisse un lien entre les personnes, quelle que soit leur origine sociale, autour d’un plaisir convivial et partagé pour les saveurs : c’est un temps d’échange, un temps qui crée du lien social en toute simplicité.
Comment offrir à votre clientèle la cuisine la plus savoureuse?
Vous pouvez offrir à votre clientèle la cuisine la plus savoureuse, s’il ne retient pas un souvenir positif de son expérience dans votre établissement, il est probable qu’il ne revienne pas.
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Avec passion - Api Restauration
Ce qui nous rend fiers : offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable à nos convives mais aussi aller encore plus loin dans l'innovation et la participaient ensemble à leurs premiers API d'Or Les API d'Or, c'est Pour réduire cette empreinte, chacun peu agir - en réduisant sa consommation de produits carnés |
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Le livre blanc de la gastronomie responsable - France Diplomatie
excitants, savoureux On peut à des évolutions et des améliorations possibles dans leurs cuisines, leurs assiettes, leurs actions et interactions J'ai pris conscience qu'il fallait agir pensée comme un ensemble d'écosystèmes, pour |
