spallanzani expérience digestion

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Qui a découvert la digestion ?
William Beaumont ( 21 novembre 1785 - 25 avril 1853 ) était un chirurgien de l'US Army qui se rendit célèbre par ses recherches sur la digestion humaine, on dit de lui qu'il est le « père de la physiologie gastrique ».
Quelle expérience Spallanzani A-t-il mené sur la digestion ?
Il démontre que le suc gastrique dissout les aliments en faisant ingérer à un coq d'Inde deux tubes de bois contenant de la chair de veau cuite, mâchée, les tubes étant percés de trous afin que le suc gastrique puisse y pénétrer.
Quelle est l'hypothèse de Spallanzani ?
Lazzaro Spallanzani reprend les travaux de Réaumur et émet l'hypothèse que les aliments sont transformés par des liquides produits par les organes.
Il récupère alors un peu de liquide contenu dans son propre estomac pour réaliser ses expériences.

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Il démontre que le suc gastrique dissout les aliments en faisant ingérer à un coq d'Inde deux tubes de bois contenant de la chair de veau cuite, mâchée, les tubes étant percés de trous afin que le suc gastrique puisse y pénétrer. Il les couvre seulement avec une toile pour en fermer l'entrée.

Quelle est l'expérience de Spallanzani ?

En 1768, Lazzaro Spallanzani réalise des expériences sur des grenouilles afin de préciser le rôle de la femelle et celui du mâle dans la reproduction.
. Lors de l'accouplement, la grenouille femelle libère des gamètes femelles, les ovules, que le mâle arrose de son sperme.

Quel type de réaction se déroule lors de la digestion ?

Lazzaro Spallanzani (1729-1799), abbé et professeur d'histoire naturelle à l'université de Pavie, reprend les travaux de Réaumur sur la digestion.
. Il émet l'hypothèse que la digestion est un phénomène purement chimique : les aliments seraient rendus liquides par des substances chimiques sécrétées par les organes.

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