36321 - sirop de sucre de canne Canadou -

PDF	SUCRE DE CANNE LIQUIDE CANADOU : caractéristique d'un sirop fortement sucré Caractéristiques physico-chimiques Théorique Tolérance Analytique Masse volumique à 20°C (g/L)

C'est quoi le Canadou ?
CANADOU est un sirop de sucre issu de la canne à sucre.
Sain et naturel, il révèle son étonnant pouvoir sucrant et sa facilité d'utilisation dans la préparation des cocktails mais également de tous types de recettes, en remplacement du sucre raffiné.
C'est quoi le sirop de sucre de canne ?
Le sirop de sucre de canne est un sirop obtenu à partir du jus de canne à sucre que l'on appelle « vesou ».
Sain et naturel, il possède un réel pouvoir sucrant.
Une fois les tiges des cannes à sucre récoltées, elles sont ensuite broyées dans un moulin afin de créer un liquide sucré que l'on appelle jus de canne.
Quelle différence entre sirop de canne et sucre de canne ?
La vraie différence entre les sirops et les sucres réside, ainsi que vous pouvez l'imaginer dans la présence d'eau.
Selon le type et les producteurs, elle peut aller de 30 à 40%.
Pour le reste ils peuvent être composés, comme les sucres, de saccharose, de glucose et de fructose.
Le sirop de sucre Canadou Bio est fabriqué à partir de cannes à sucre issues de l'agriculture Biologique.