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Pourquoi le goût est important ?
Le goût joue le rôle de système de détection des nutriments et des toxines.
Le goût sucré indique la présence d'hydrates de carbone et par conséquent d'une source d'énergie.
Comment définir le goût ?
Goût = saveur, sensation produite sur les papilles de la langue.
Un goût salé, sucré, amer, acide.
Comment exprimer ses goûts et ses préférences ?
- un nom : J'aime le chocolat. / Je préfère les romans policiers. / Je déteste la pluie. - un verbe : J'adore aller au théâtre. / Je n'aime pas beaucoup faire du sport. / Je préfère lire.
Certaines expressions et onomatopées permettent d'exprimer des goûts.
Chaque goût de base - sucré, acide, salé, amer et umami - est un message qui nous dit quelque chose sur ce que nous mettons dans notre bouche ; nous pouvons décider s'il doit être mangé.

L'Essai sur le goût reprend le même argumentaire : élévation de l'âme, impression séduisante d'anéantissement, mise à l'écart fugitive de l'esprit critique Autres questions

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