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Quel est l'origine de l'olivier ?

Les premières traces de l'oléastre datent d'il y a 60 000 ans.
. La culture de l'olivier est beaucoup plus tardive.
. Les premières traces concluantes de domestication de l'olivier sont datées de 5500 ans avant J-C au sud d'Ha? (Proche-Orient) et 5 000 ans avant J-C dans les Pyrénées-Orientales et en Espagne.

Qui a découvert l'olivier ?

Arbre des pays méditerranéens, les peuples anciens comme les Egyptiens, les Grecs, les Romains revendiquent tous pour leurs dieux la découverte et l'utilisation de l'olivier.
. Il représente la sagesse et la paix.
. Parmi les anciens peuples de cette zone, seuls les Assyriens et les Babyloniens en ignoraient l'existence.