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Comment se forme la couleur indigo ?
La couleur indigo est celle obtenue à partir de l'indigotier.
Elle comporte une forme isomère rouge de la matière colorante, qui donne un bleu tirant sur le violet, alors que la teinture obtenue à partir du pastel tend plus vers le vert, à cause de la présence de flavonoïdes dans les feuilles.
Les feuilles de l'indigotier, placées en fermentation dans de l'eau, sont ensuite traitées par de la soude, puis séchées.
On recueille ainsi le pigment sous forme de poudre bleue.
La synthèse de l'indigo est réalisée à partir de 2-nitrobenzaldéhyde, d'acétone et de soude (solution aqueuse d'hydroxyde de sodium NaOH).

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