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Quels sont les techniques d'extraction ?
Principe d'une extraction au solvant
Cette opération consiste à transférer une espèce chimique que d'un liquide dans un solvant dans lequel l'espèce chimique est plus soluble. l'espèce chimique est soluble dans un liquide si elle y dissout facilement.
Deux liquides qui ne se mélangent pas se disent non-missibles.
Quelles sont les étapes de l'extraction ?
Le but de l'extraction est d'extraire la plus grande quantité « Q » possible de substance à l'aide d'un volume donné de solvant extractif.
On considère alors le rendement d'extraction, qui est le rapport de la quantité extraite à la quantité contenue dans la solution initiale.

La technique d'extraction par solvant solide-liquide consiste à mettre en contact une matière première solide et broyée et un solvant liquide. Le solvant est sélectionné de sorte que toutes les espèces à extraire du solide soient solubles dans ce solvant.

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