tp dosage du sucre dans le coca

Par dissolution de sucres (glucose et saccharose) et de sel (chlorure de sodium), dans Pour connaître la quantité de sucre contenue dans le coca-cola, il faut 

Maxime : « Je suis en pleine forme pour le TP de chimie J'ai bu une canette de Coca C'est plein de sucre » Mélanie : « Justement, comment pourrais-tu 

Dosage par étalonnage Utiliser la Un litre de soda Coca Cola® contient du sucre On veut vérifier la quantité de sucre indiquée sur l'étiquette ci-dessous ?

Exercice : Dose journalière de sucre [Solution p 12] Quelle masse de sucre ingurgite un adolescent qui boit chaque jour 3 verres de Coca-Cola ? Un verre a  

Le sucre est le soluté fortement majoritaire de ces boissons La masse volumique d'une boisson sucrée augmente avec sa concentration en sucre On admettra 

Comme le réactif utilisé (le DNS ou acide 3,5-dinitrosalycilique) ne réagit qu'avec le glucose, il faut transformer par hydrolyse tous les sucres complexes en 

dans le Coca-cola®, grâce à la mesure de la masse volumique de cette solution aqueuse Pour cela, on supposera que le saccharose est le seul soluté

TP Dosage du sucre (saccharose) dans le Coca Cola Liste de consommables 1 Coca Cola dégazé (important) 2 L (une bouteille) 2 Sucre alimentaire 

Souvent appelé « sucres », les glucides sont des composés organiques naturels Dosage du sucre dans le coca Déterminer la masse volumique du coca :

Tout d'abord, on supposera que le sucre contenu dans le coca est du Tout d' abord on dose une solution étalon de concentration massique en ions chlorure