Microbiologie industrielle et Biotechnologie - Groupe IMT

PDF	Prof TANTAOUI EL ARAKI Abdelrhafour We would like to show you a description here but the site won’t allow us

Qu'est-ce que le groupe IMT ?
Le Groupe IMT c’est plus de 40 ans d’expérience, d’ innovation et d’audace. Nous sommes fiers de préparer et d’accompagner les professionnels d’aujourd’hui et de demain, afin de répondre aux grands enjeux industriels et de santé publique français.
Quel est le rôle de la microbiologie industrielle ?
Microbiologie industrielle Rôle dans l’affinage: -Après démoulage et salage: ensemencement des spores de Penicillium camemberti (ou P. caseicolum) -Séjour au hâloir: salle climatisée (13- 15°C; 90% HR) 116611 Microbiologie industrielle Phénomènes superficiels; succession de groupes microbiens: -Flore acidophile (voir plus haut)
Quelle est la durée d'un cours de microbiologie industrielle ?
Présentation générale Cours Théorique: 24 heures Travaux Pratiques: 14 heures Enseignants -Cours théorique: A. TANTAOUI ELARAKI -Travaux Pratiques: H. AMAROUCH 33 Microbiologie Industrielle Présentation générale (suite) -Polycopié distribué -Présentation Data show -Participation des étudiants souhaitée -Rappels si nécessaire (les réclamer)
Quels sont les critères de choix de la microbiologie industrielle ?
oArôme du pain: produits secondaires de la fermentation oApport nutritionnel: acides aminés indispensables, vitamines, etc. 220088 Microbiologie industrielle IV.4- Critères de choix Activité élevée (production de CO2) Absence d’amertume Thermophilie (souhaitable) Activité amylasique: Rare chez Saccharomyces cerevisiae Bonne chez S. diastaticus

Qu'est-ce que le groupe IMT ?
Le Groupe IMT c’est plus de 40 ans d’expérience, d’ innovation et d’audace. Nous sommes fiers de préparer et d’accompagner les professionnels d’aujourd’hui et de demain, afin de répondre aux grands enjeux industriels et de santé publique français.
Quel est le coût d’une formation à l’IMT ?
Le coût minimum de cette formation est de 12750,00€TTC, cependant le GROUPE IMT ne facturera aucun frais d’inscription, ni aucun coût pédagogique à l’apprenant, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage. Handicap : tous nos établissements sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
Quels sont les partenaires du groupe IMT ?
© Cyril Chigot. Le Groupe IMT travaille en partenariat avec différentes organisations professionnelles dans le cadre d’événements et actions communs : A3P, Afipral, Atlanpole Biothérapies, BFCare, Cosmetic Valley, Eurasanté, France Chimie, Genopole, Grepic, Leem, MabDesign, Clubster NSL, Polepharma, Union…
Qui peut travailler dans les industries biotechnologiques de santé ?
Le titulaire peut exercer son activité dans les industries biotechnologiques de santé, en production ou au sein de services supports de qualification et validation, développement industriel et amélioration continue. Bachelor Technicien Spécialisé en Bioproduction Industrielle (TSBI), Groupe IMT. Rentrée octobre.

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