Le chocolat suisse. «Le tableur pour résoudre un problème d optimisation»


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Enoncé de l'exercice Enoncé distribué aux élèves Les suisses sont les plus gros consommateurs de chocolat Ils consomment en moyenne 10 kg de chocolat par 

  • Pourquoi le chocolat suisse est le meilleur ?

    Aujourd'hui le chocolat suisse est réputé pour son chocolat au lait tout en onctuosité et en pureté.
    Ce savoir faire tire son origine par des procédés de fabrications inventés par des Suisses dont le nom ne vous est certainement pas inconnu.

  • .
    1) La Suisse, pays pionnier du chocolat
    En 1826, c'est au tour de Philippe Suchard d'implanter une fabrique de chocolat à Serrières, dans le canton de Neuchâtel.
    Jusqu'à la fin du XIXe siècle, les chocolatiers se multiplient, ce qui popularise le chocolat en Suisse, et permet le développement d'un savoir-faire.
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