Les consommations en France situation récente
Comment a évolué la consommation en France ?
Depuis cinquante ans, la consommation des Français a augmenté chaque année sauf en 1993.
Du coup, le volume annuel de consommation par personne est maintenant trois fois plus élevé qu'en 1960.
L'augmentation n'a pas été continuellement la même.Quelle est la consommation alimentaire en France ?
La consommation de biens alimentaires s'écroule
ou incompressibles (trajets domicile-travail en voiture).
Conséquence, la consommation de biens alimentaires (hors tabac) s'est écroulée de 10 % entre décembre 2021 et juin 2023, chutant à 14,7 milliards d'euros par mois, selon les données de l'Insee publiées ce vendredi.Comment évoluent les modes de consommations ?
L'évolution des comportements de consommation est avant tout influencée par l'évolution des revenus, par les changements socio-démographiques et les modes de vie, notamment les effets de génération.
- Rappel : Sur un an, les prix à la consommation augmentent de 6,3 % en février 2023, après + 6 % en janvier 2023.
Cette hausse de l'inflation est due à l'accélération des prix de l'alimentation (+ 14,8 % après + 13,3 %), des services (+ 3,0 % après + 2,6 %) et des produits manufacturés (+ 4,7 % après + 4,5 %).
2. CONSOMMATION ALIMENTAIRE ET ETAT NUTRITIONNEL DE
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- Dans l’étude SU
.VI
.MAX, la consommation moyenne de fruits est de 211 g/j chez les hommes de 45 à 60 ans et de 187 g/j chez les femmes de 35 à 60 ans.
. La consommation de légumes a continuellement augmenté depuis les années 50, passant de 60 kg/an/habitant en 1950 à 119 kg/an/habitant en 1995.
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