ficin
What is ficin extract?
In this sense, ficin is an enzyme extract composed by several proteases that is attained from the latex of the fig ( Ficus carica ). The exact relation of the different active components of ficin extract may change by the health of the tree, the ambient conditions, watering, etc. [ 18, 19 ].
What is ficin in figs?
The term "ficin" refers to the endoproteolytic activity present in the latex of fig (Ficus carica) (Zare et al., 2013). Various active forms or isoforms of ficin are expressed in plants depending on the health of the tree, fruit ripening, watering, and environmental conditions during growth (Morellon-Sterling et al., 2020).
How is ficin used in cytotoxicity studies?
The Fc portion of IgM can function as complement activation making the production of fragments of IgM for both cytotoxicity studies and for in vivo use are desirable. Fig. 4. Use of ficin to produce active antibody fragments and their immobilization on thiol reactive surfaces. Thus, proteases have been used to produce these fragments.
What group does ficin belong to?
Ficin belongs to the group of cysteyl proteases, the catalytic mechanism of which involves a Cys group in the active site. Cysteine proteases, also known as thiol proteases, catalyze the breakdown of proteins by cleaving peptide bonds using a nucleophilic thiol from a cysteine of a protein.
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