Chimie: Stéréochimie terminale S Terminale Physique

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Comment déterminer la stéréochimie ?
Pour déterminer la stéréochimie de la double-liaison, on classe chacun des deux substituants d'un même carbone selon les règles de priorité de Cahn-Ingold-Prelog.
Si les deux substituants notés en numéro 1 sont du même côté, alors on dit que la double liaison est de stéréochimie Z (de l'allemand Zusammen ).
Comment savoir si une molécule est R ou S ?
Parce que le 4ème atome le plus prioritaire est placé à l'arrière, la flèche devrait apparaître comme si elle traversait le cadran d'une horloge.
Si elle va dans le sens des aiguilles d'une montre, alors c'est un énantiomère R ; si elle va dans le sens contraire, c'est un énantiomère S.
Qu'est-ce que la stéréochimie d'une molécule ?
La stéréochimie, est une sous-discipline de la chimie ; elle implique l'étude de l'arrangement spatial relatif des atomes au sein des molécules.
Une branche importante de la stéréochimie est l'étude des molécules chirales.
Si une molécule possède un C*, elle possède 2 stéréoisomères ou énantiomères.
Si elle possède n C*, elle possédera 2n énantiomères.

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Comment déterminer la Stéréoisomérie ?

Molécules stéréoisomères Deux molécules sont stéréoisomères si elles ont la même formule brute, la même formule développée mais un agencement spatial différent.
. Elles ne diffèrent que par la position du groupe méthyle de part et d'autre de la double liaison.

Comment savoir si la configuration est R ou S ?

Si, ce faisant, le cercle tourne dans le sens des aiguilles d'une montre, on dit que la configuration absolue est R (du latin rectus = la main droite).
. Si au contraire on tourne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, la configuration est dite S (du latin sinister = la main gauche).

Qu'est-ce qu'un atome de carbone asymétrique ?

Le dédoublement enzymatique peut être considéré comme un cas partculier de dédoublement cinétique avec pour catalyseur une enzyme.
. Cette méthode a été utilisée avec succès par Pasteur dès 1848 pour séparer les énantiomères de l'acide tartrique au moyen de levure de bière.

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