Evaluation par spectrophotométrie des teneurs en chlorophylle a


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  • Extraction de la chlorophylle
    On peut extraire aisément la chlorophylle à partir des tissus verts des feuilles ou des jeunes tiges : on broie la plante avec du sable pour briser les cellules, et on fait macérer ce broyat dans de l'alcool ou de l'acétone ; très rapidement, le liquide se colore intensément en vert.

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