sujet : dosage de l 'acidite d 'un lait - sbeccompanyfr

PDF	SUJET : DOSAGE DE LACIDITE DUN LAIT SUJET : DOSAGE DE L'ACIDITE D'UN LAIT. Il s'agit de déterminer la concentration en acide lactique (de formule CH3-CHOH-COOH) d'un lait en réalisant un

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