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Comment séparer de l'huile et du vinaigre ?
A retenir : Pour séparer un mélange de deux liquides non-miscibles on utilise une ampoule à décanter. Expérience : On place un mélange vinaigre et huile dans une ampoule à décanter et on laisse reposer. Définition : La décantation d'un mélange consiste à laisser reposer ce mélange.
Comment séparer un mélange composé d'huile et d'eau ?
Pour séparer les composants de nos mélanges hétérogènes, on peut les laisser reposer, on voit alors que : -pour le mélange huile /eau : l'huile remonte et l'eau va au fond (car l'eau est plus lourde que l'huile). -pour le mélange terre/eau , la terre va au fond (car la terre est plus lourde que l'eau).
Comment séparer l'eau et le sirop ?
- L'eau du sirop se vaporise. - La vapeur d'eau monte dans la colonne à distiller. - Une partie de la vapeur se liquéfie au contact du verre de la colonne et des gouttes d'eau liquide redescendent dans le ballon. - De la vapeur d'eau quasiment pure atteint le haut de la colonne.
Les techniques les plus utilisées sont les suivantes : L'évaporation. La décantation. La filtration.

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