isoflavones de soja danger
How is soy isoflavone dietary intake calculated in Japan?
A provisional calculation of the dietary intake of soy isoflavone in Japan was made after sub-dividided by gender and age using soy isoflavone contents in various soy products, which are based on the daily consumption of soy products such as tofu, miso and and the results of the 2002 National Nutrition Survey26).
Is soy isoflavone a health hazard?
In Japan, there has been no examination of high consumption of soy products as an indicator of health damage, however in findings up to the present, there have been no reports of clear health damage from consumption of soy isoflavone at a level contained in soy products of the normal eating habits of Japanese people.
What is isoflavone exposure?
Although in observational studies involving Asian cohorts isoflavone exposure occurs via traditional soyfoods, which are made from whole soybeans, clinical studies typically utilize isoflavone supplements or soy ingredients, commonly referred to as soy protein products, because they are easily standardized and incorporated into the diet.
What are the pharmacokinetics of soy isoflavone-drug interactions?
This review summarizes soy isoflavone-drug interactions based on the pharmacokinetic parameters. Soy isoflavones have pharmacokinetic interactions with celecoxib, theophylline, paclitaxel, midazolam, imatinib, carbamazepine, valproic acid, repaglinide, omeprazole and danofloxacin.
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