exercices corrigés de séchage pdf


Quels sont les différents types de séchage par entraînement?

  • Lors d’un séchage par entraînement on doit dans un aspect théorique trois phases : Une phase de mise en température ou la cinétique de séchage est croissante et constante. Une phase de séchage à vitesse constante. Une phase de séchage à vitesse décroissante.

Comment calculer l’humidité absolue d’un séchoir?

  • la température 40°C est le point de rosé de l’air quittant le séchoir (apparition de condensat après refroidissement). Par la température de rosé est la température sèche, je peux positionner mon air sur le diagramme et lire l’humidité absolue Y = 0,048 kg/kg de cet air.

Quelle est l’énergie nécessaire pour la séparation du mélange?

  • L’énergie nécessaire pour la séparation du mélange est assurée par la force de gravité (la phase descendante est celle qui est la plus dense). Continus Discontinu Cours de Bilans de Matière et Thermique 8 1 %&&f?  )?? ?f??? ?  $*??? ?  ?2? ?? ? ??  ? ??*?? 

Quels sont les procédés de séparation d'un mélange en ses constituants purs?

  • Les procédés de séparation d'un mélange (solide, liquide ou gazeux) en ses constituants purs sont essentiels dans l'industrie chimique. La méthodologie consiste, à l'aide de une ou plusieurs opérations, à effectuer un transfert de matière par la mise en contact intime de plusieurs phases (S-S / S-L / L-L / L-G / S-G ...).
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