extraction et séparation des pigments chlorophylliens par chromatographie
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Protocole extraction des pigments chlorophylliens et chromatographie
Suspendre le papier à chromatographie le placer dans l'éprouvette en vérifiant que les dépôts de pigments sont bien situés au-dessus du niveau du solvant et |
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Extraction-separation-identification-chlorophyllepdf
La chromatographie sur couche mince sert à tester la séparation avec différents solvant plus ou moins polaires en fonction des composés à séparer La phase |
Comment extraire les pigments ?
Pour extraire des pigments ou des colorants d'un solide, on peut utiliser l'extraction solide-liquide, qui peut être une macération, une infusion ou une décoction.
Pour séparer et identifier des matières colorées, on peut mettre en place une chromatographie sur couche mince CCM.Comment se fait l'extraction de la chlorophylle ?
Exemple : pour extraire la chlorophylle, on place des feuilles d'épinards coupées en petits morceaux dans le mortier.
On ajoute de l'éthanol, de l'éther ou dichlorométhane (danger ) et du sable.
Lorsque le mélange est prêt, les pigments sont dissous dans le solvant ; la solution est colorée.Quels pigments sont séparés par la chromatographie ?
Chromatographie sur papier :
Le solvant monte dans la feuille par capillarité en entraînant les pigments de manière différentielle selon leur affinité avec le solvant.
On peut distinguer ainsi deux catégories principales de pigments : les chlorophylles (vertes) et les caroténoïdes (jaunes).Extraction de pigments végétaux
Extraction de pigments végétaux
1Rose-Pitaya-eau.
2) Rose – Chou rouge – eau + acide acétique.
3) Violet – chou rouge – eau.
4) Bleu galactique (nom donné par les élèves) – chou rouge – eau + bicarbonate de soude.
5) Orange – Roucou – huile.
6) Rouge – Roucou – eau.
7) Marron rougeâtre – sève oxydée d'Aloe vera.
8) Vert – Jawa gingseng – alcool.
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Extraction et séparation de la chlorophylle
Séparation des pigments chlorophylliens par chromatographie de partage sur colonne avec différents supports. Page 7. 6. Annexe 1 : Fiche réactifs. Page 8. 7. |
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