température d'ébullition de l'eau en fonction de la pression


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    L’eau étudiée est de l’eau pure : on utilise donc de l’eau distillée qui ne contient plus aucun minéraux. Pour provoquer l’ébullition d’une eau, il suffit de chauffer suffisamment cette dernière. La température de l’eau est mesurée avec un thermomètre tandis que celle-ci est chauffée jusqu’à ébullition. La température est relevée toute les minutes....

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    La pression correspond à la poussée exercée par l’air sur les substances qu’il entoure. La pression habituellement exercée par l’air libre est appelé pression atmosphérique. A une altitude donnée cette pression ne varie que faiblement. Cependant dans un récipient fermé on peut facilement modifiée la pression de l’air. Si l’on diminue la pression de...

Quelle est la température d’ébullition de l’eau ?

La température d’ébullition reste constante mais cette fois elle prend une valeur supérieure à 100 °C. Sous une pression plus élevée que la pression atmosphérique normale l’ eau pure bout à une température constante supérieure à 100°C.

Comment la pression affecte-t-elle la température d’ébullition de l’eau ?

Une baisse de pression réduit la température d’ébullition de l’eau, une hausse de pression l’augmente. Par exemple, en haut du mont Blanc où la pression (p = 0,5 bars) diminue de moitié par rapport à la pression atmosphérique, l’eau bout à 85°C, en haut de l’Everest, elle bout à 72°C.

Quelle est la relation entre pression et température d'ébullition ?

Au bout de quelques secondes d'aspiration, la pression a chuté de quelques hectopascals dans la cloche. L'eau se met spontanément à bouillir aux alentours de 80 ° C. Lorsque la pression diminue, l'eau (corps pur) a une température d'ébullition inférieure à 100°C. 2. Relation entre pression et température d'ébullition

Quelle est la température d'ébullition de l'eau ?

Température d'ébullition de l'eau en °C. en fonction de la pression atmosphérique en hPa. Table numérique déterminée par interpolation dans les tables de la pression de saturation de la vapeur d'eau en fonction de la température. La température d'ébullition de 100 °C correspond à la pression atmosphérique normale de 1013.25 hPa.

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