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Pourquoi manger des dattes pendant le ramadan ?
Durant le ramadan, les dattes occupent une place bien particulière pour les musulmans. Traditionnellement, c'est une datte qui est le premier aliment dégusté au moment de rompre le jeûne, car c'est une datte qu'aurait consommée le prophète Mahomet en rompant lui-même cette période sans nourriture.
Est-ce que les dattes sont bien pour le régime ?
Attention tout de même car les dattes séchées sont très riches en calories (282 pour 100 grammes), même si elles ont l'avantage de rassasier et de combler les petites faims. Lors d'un régime, il est préférable de se limiter en quantité ou de préférer les dattes fra?hes.
Quel est le rôle des dattes dans l'organisme ?
Bien-être gastro-intestinal
Tout d'abord, la datte est riche en protéines et en fibres solubles et insolubles : dans 100 g de dattes, on retrouve 8 g de fibres. Les fibres jouent un rôle important dans le transit intestinal. Elles permettent d'augmenter la sensation de satiété tout en favorisant un bon transit.
La culture du dattier est appelée phœniciculture. Phoenix dactylifera résiste bien au froid (jusqu'à ?12 °C ) comme à la sécheresse.

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