Une agriculture pour nourrir les Hommes

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LYCÉE 2 LES AGRICULTURES DE DEMAIN POUR NOURRIR LES HOMMES

POUR NOURRIR LES HOMMES LYCÉE « La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont à tout moment un accès physique et économique à une nourriture suffisante saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active »

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Comment nourrir le monde en 2050 - Food and Agriculture

Conditions nécessaires à la sécurité alimentaire mondiale (1) Accroître l’investissement dans les capacités durables de production agricole et le développement rural (2) Promouvoir le changement technologique et la croissance de la productivité (3) Commerce marchés et soutien aux agriculteurs 4

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Comment nourrir tout le monde ?

Cette croissance toujours en augmentation va poser problème : comment nourrir tout le monde ? Depuis des siècles les hommes cultivent les sols et élèvent des animaux pour se nourrir : pour cela, ils transforment des écosystèmes naturels et équilibrés en agrosystèmes, plus productifs certes, mais non-naturels et donc déséquilibrés.

Pourquoi l’homme se nourrit-il de végétaux et d’animaux ?

Subvenir aux besoins mondiaux et conséquences L’Homme se nourrit de végétaux et d’animaux. Suivant le produit fini, la surface cultivée exploitée ne sera pas la même. Il faut une surface beaucoup plus importante pour produire des aliments d’origine animale que des aliments d’origine végétale.

Pourquoi les éleveurs consomment-ils des végétaux ?

Il consomme donc des végétaux. Afin de répondre à une demande croissante due à l’augmentation de la population et à l’augmentation de la quantité de viande consommée, les éleveurs ont recours à une alimentation la plus riche possible pour leur bétail. Ils cherchent ainsi à augmenter le rendement de la production de viande.

Quel avenir pour l’agriculture ?

L’avenir nous conduit donc vers une agriculture plus durable respectant le renouvellement des ressources (eau et sol) incluant les facteurs économiques et le principe de précaution pour la santé. Évalue ce cours !

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