ndolé en francais
Les legumes feuilles des pays tropicaux : diversite richesse
(i) zoom tege folon et ndolé sont principalement cultivés dans les bas fonds en Version française du manuel de la CPS n°31 2000 Service de publication |
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ndolé ENSET de Douala 2003/2004 [11] LONFO NGOUNTE TALLAH Amélioration de la machine à laver le ndolé ENSET de Douala 2004/2005 [12] TCHABASSI |
Potentialités fertilisantes de Vernonia spp en zones forestières
La culture du NDOLE Association pour la promotion des Initiatives Communautaires Africaines (MICA) 22p 5- K ONG M R M O et MATHUVA 1992 Des eflets |
C'est quoi les feuilles de ndolé ?
Le ndolé (ou ndolè) est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia.
Il s'agit d'un plat préparé à base d'une plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées.Pour les faire germer, on prépare un germoir avec de la terre fine ou de la sciure de bois.
On épand les semences soit à la volée, soit en ligne sur le germoir et on les recouvre avec une fine couche de terre ou de sable.
On arrose immédiatement pour faciliter l'adhésion des semences à la terre ou à la sciure.
Qui a créé le ndolé ?
Le Ndolé est un plat d'origine camerounaise.
Le ndolè est parfois comparé aux épinards à cause de sa couleur et de sa texture mais sa préparation est tout à fait différente.
C'est un plat long et difficile à réaliser mais bon marché, au goût très apprécié des Camerounais, particuliérement dans la région de Douala.
Quels sont les bienfaits du ndolé ?
Plante médicinale et légume
Que ce soit en Afrique centrale ou en Afrique de l'Ouest, la feuille du ndolé est largement utilisée contre le paludisme , affirme le biochimiste Kouadio Victorien Konan.
Les emprunts du français aux langues locales camerounaises
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NDOLE. SETT. 435. HECTOR. MCKENZIE. Gordon Summit. HEATHBE. 780. Hardwood. Hill. SCOTCH HILL. 7°3. SECOND DIVISION. CL. 824. PROTECTION. ERLAND. |
Camfranglais—The Making of a New Language in Foudas Je parle
concepts through the ex-colonizer's language" (23). The Cameroonian novel of French expression has been described by literary critics as a multilayered text |
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5 sept 2008 · le Ndolé (légume un peu amer mélangé à de la pâte d'arachide), - le poulet Centre médico-scolaire de la coopération française : tél : 22 23 |