Connaissez-vous Spallanzani et Réaumur 5ème SVT

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Quelle est l'expérience de Réaumur ?
Réaumur constate que le tube métallique n'a subit aucune déformation.
Cette observation montre bien que la transformation mécanique ne peut pas expliquer seule la digestion de la viande.
Il renouvelle alors l'expérience en faisant ingérer une éponge à l'animal.
Qui a découvert la digestion ?
Lazzaro Spallanzani, biologiste italien né à Scandiano en 1729 et mort à Pavie en 1799, est un scientifique important pour l'histoire des sciences.
Il réalisa notamment beaucoup d'expériences pour expliquer les mécanismes responsables de la digestion.
Quels sont les 2 chercheurs qui ont travaillé sur la digestion des aliments ?
La digestion apparaissait donc comme un phénomène chimique.
Lazzaro Spallanzani (1729-1799) a repris les travaux de Réaumur sur la digestion.
Au XVIIème siècle, les scientifiques s'interrogent sur le mécanisme de la digestion.
Une des théories de l'époque est celle de Giovanni BORELLI (1608-1672) pour qui la digestion serait un phénomène purement mécanique : les aliments seraient simplement broyés dans le tube digestif. avaient été dissoutes. »

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Quelle est l'expérience de Réaumur ?

Voici le récit d'une de ses expériences : Réaumur expérimente : Le morceau de viande avait été réduit peut-être au quart de son premier volume ; ce qui en restait était couvert par une esp? de bouillie venue probablement de celles de ses parties qui avaient été dissoutes. »

Quelle est l'expérience de Spallanzani ?

En 1768, Lazzaro Spallanzani réalise des expériences sur des grenouilles afin de préciser le rôle de la femelle et celui du mâle dans la reproduction.
. Lors de l'accouplement, la grenouille femelle libère des gamètes femelles, les ovules, que le mâle arrose de son sperme.

Quelle expérience Spallanzani A-t-il mené sur la digestion ?

Lazzaro Spallanzani reprend les travaux de Réaumur et émet l'hypothèse que les aliments sont transformés par des liquides produits par les organes.
. Il récupère alors un peu de liquide contenu dans son propre estomac pour réaliser ses expériences.

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