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Quels cours en CAP cuisine ?
Pour réussir son CAP Cuisine, il faut une bonne dose base et de théorie.
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F Colly J Muzard IEN économie gestion, N Couture IEN SBSSA – C Largeteau DEC 5 Référentiel bac pro cuisine : http://www hotellerie- restauration ac-versailles fr/IMG/ pdf / fournis, le barème sera assez détaillé (sur le corrigé, pas sur le sujet) (hors année de terminale) ou en formation de CAP cuisine est mis à la

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