apports alimentaires qualité et quantité cycle 3

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C'est quoi l'apport alimentaire ?
L'apport alimentaire est la part d'aliments ingérés par un individu au cours d'une journée.
Quels sont les 7 groupes alimentaire ?
Les 7 groupes alimentaires
Le groupe des boissons.
L'eau, le café et la tisane font partie du groupe des boissons.Le groupe des sucreries. Le groupe des produits laitiers. Le groupe des fruits et légumes. Le groupe des matières grasses. Le groupe des céréales et féculents. Le groupe des viandes.
Comment calculer l'apport alimentaire ?
Lorsque l'on donne la valeur nutritive d'un aliment, on peut la présenter au kg brut ou au kg de MS.
Le calcul de ration est réalisé en additionnant tous les apports alimentaires en kg de MS d'aliments.
Il existe quatre classes de nutriments :
Les protéines ou protides.
Ce sont les éléments « constructeurs » des cellules de l'organisme. Les lipides ou graisses.
Ils fournissent de l'énergie mais aussi des vitamines liposolubles et des acides gras essentiels. Les glucides ou sucres. Les nutriments non énergétiques.

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Quels sont les 3 rôles des aliments ?

Privilégier l'achat de produits locaux : par exemple acheter des fruits et légumes produits dans la région, et non des produits importés d'autres pays.
. En effet, plus les produits viennent de loin, plus cela consomme de l'énergie et crée de la pollution.

Comment satisfaire nos besoins alimentaires cm1 ?

Les féculents doivent être consommés à chaque repas, alors que les produits sucrés doivent être consommés en petit quantité.
. Il est recommandé aussi de boire 1,5 L d'eau par jour.
. Une bonne alimentation nous maintient en forme et permet de réaliser des activités physiques.

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