HUILE D`OLIVE HUILE D`OLIVE VIERGE BIO

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Fiche technique Huile d'olive vierge Bio

• Appelation : « Huile GARGOURI » • Déscription : Huile d’Olive Vierge issue du l’agriculture biologique sans additifs et sans adjonction d’autre huile et de catégorie supérieure « extraite à froid » par procédé mécanique elle ne subit ni traitement chimique ni raffinage

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Producteur huile olive - Vente Huile d'olive de France AOC AOP et Bio

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE* Mai 2021 / May 2021 3 Nutritional data Nutritional information (for 100g): Caloric value: 3700 KJ (900Kcal) Proteins:0g Glucides:0g Lipids (fatty acids): 100g saturated:15g Mono-saturated: 79g polyunsaturated: 6g salt:0g Origin 100 vegetable (oliv)

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L’ÉTIQUETAGE DES HUILES DOLIVE - AFIDOL

Huile d’olive vierge extra Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques Moulin du Sorbier chemin de la calamande 04179 Crespin les Bains A consommer de préférence avant ? n : voir bouchon A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur N° agrément M/04/0123

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FICHE TECHNIQUE TECHNICAL SPECIFICATIONS Huile d’OLIVE VIERGE

Huile d’OLIVE VIERGE / OLIVE oil Date : Avril 2013 Référence ies LABO : HV028 Mode d'extraction / Extraction process : Huile obtenue par première pression à froid non raffinée Oil obtained by cold pressure not refined Origine / Origin : Union européenne Tunisie / European union Tunisia

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COI/T15/NC nº 3/Rév 17 Novembre 2021 OLÉICOLE

i) l’huile d’olive vierge extra : huile d’olive vierge dont l’acidité libre exprimée en acide oléique est au maximum de 0 gramme pour 100 grammes et dont les autres 08 caractéristiques physico-chimiques et organoleptiquescorrespondent à celles fixées pour cette catégorie par la présente Norme ;

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HUILE D OLIVE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE 1L BIOIDEA - Biodis

originelles de l'olive Pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles d'une huile vierge extraite à froid 3 facteurs sont déterminants : la température l'air la lumière Ingrédient(s): 100 olives biologiques Process de fabrication: 1 Triage-Nettoyage/ 2 Centrifugation / 3 Filtration sur toile/ 4 Décantation / 5

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FICHE TECHNIQUE --------------- FT130100 HUILE D’OLIVE

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA ----- 1L/3L/5L/1000L FT 13 01 00 Date de mise à jour 28/02/2017 HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA - 4 / 8 Documentation de référence - Règlement (CEE) 2568/91 relatif aux caractéristiques des huiles d’olive et des huiles de marc d’olive sur leurs méthodes d’analyses et leurs modifications postérieures

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Caractérisation physicochimique des huiles d’olive produites

d’olive vierge huile d’olive vierge courante et huile d’olive vierge lampante Conclusion et application de résultats : Les résultats obtenus confirment que les conditions de récolte de trituration et de stockage des huiles d’olive influent la qualité de l’huile produite

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HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE ORGANIC EXTRA VIRGIN

L'huile d'olive vierge extra se conserve très bien (pas de rancissement rapide) Si la température de stockage est inférieure à 15°C l'huile se fige (aspect : points blancs sur la paroi de la bouteille) Ce phénomène est tout à fait naturel il est dû à une haute teneur en acide oléique Il n'alerte en rien la qualité de l'huile

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HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE - interchimiefr

Nom de la substance : HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE N° CE : 232-277-0 N° CAS : 8001-25-0 Numéro d'enregistrement REACH : exempté annex V Code1 2 Utilisations du produit identifiées pertinentes de la :substance HUILE OLIVE ou BIOdu mélange et utilisations déconseillées 1 2 1 Utilisations identifiées pertinentes

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HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA La bio - Huile Cauvin

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA La bio Olea europaeafruit oil Unehuiled’oliveviergeextraetbiologiqueauxarômeséquilibréspoursublimertoutesvos receLes QUALITÉ Vierge extra Bio COULEUR Jaune ODEUR Olive Matières grasses 100g Acides gras saturés 17g Acides gras mono-insaturés 71g Acides gras poly-insaturés 12g Glucides (dont sucres) 0g

Comment acheter des huiles d’olive bio ?

– Les huiles d’olive bio en vente sur le site de la Compagnie de l’huile d’Olive doivent être certifiés conformes au règlement européen de l’agriculture biologique en vigueur ou respecter les cahiers des charges des labels bio sérieux.

Pourquoi les huiles d’olive extra vierges sont-elles non filtrées ?

Certaines huiles d’olive extra vierges sont vendues « non filtrées ». De telles huiles apparaissent généralement un peu troubles. Si elles demeurent quelques semaines au même endroit sans être manipulées, se formera un dépôt au fond de la bouteille. La majorité des huiles d’olive extra vierges sont filtrées.

Comment classer les huiles d’olive Vierges ?

En fait, c’est une condition requise pour pouvoir classer toutes les huiles d’olive vierges vu que, s’agissant de jus de fruit, une grande partie de leur qualité réside dans leurs arômes et saveurs et, jusqu’à maintenant, aucun instrument de laboratoire n’est capable de les déterminer tel que peut le faire le nez humain.

Qui est le fondateur de l’huile d’olive?

A l’époque, son fondateur, Adolphe PUGET , un négociant d’huile d’olive originaire de la ville, décide de créer sa société d’exportation. Son but : faire connaître son huile provençale dans les pays d’Amérique du sud, en particulier en Argentine.

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