la vitamine c est une espece chimique de formule brute

Est-ce que la vitamine C est un médicament par fonction ?
En décembre 2007, la cour d'appel de Poitiers a estimé que les produits à base de vitamine C 500 et C 180 devaient être considérés comme des médicaments par fonction, restreignant ainsi leur distribution au sein des officines de pharmacie. Cette décision s'appuyait sur une interprétation de l’article 5111-1 du code français de la santé publique.
Quelle est la formule brute de la vitamine C ?
La formule brute de la vitamine C est C6H8O6, sa masse molaire est de 176,1241 g/mol. Il s'agit d'une vitamine hydrosoluble extrêmement sensible à la chaleur et à la lumière d'où sa grande fragilité en cuisine. Dans l'organisme elle se trouve sous forme d'acide ascorbique ou d'ascorbates de sodium ou de calcium.
Qu'est-ce que la vitamine A ?
La vitamine A, rétinol, appartient à la famille des rétinoïdes (rétinol, rétinal, acide rétinoïque) actuellement très étudiés. Dans les végétaux elle est surtout présente sous forme d'un précurseur le bétacarotène qui est constitué de deux molécules de rétinol réunies au niveau de l'extrémité de leur chaîne carbonée.
Quels sont les animaux qui n'ont pas de vitamine C ?
Alors que la plupart des mammifères sont capables de la synthétiser dans leur foie ou dans leurs reins (ce n'est donc pas une vitamine pour eux), les hominidés (dont l'être humain), le cochon d'Inde, la plupart des chauve-souris, certains oiseaux passeriformes et poissons téléostéens en sont incapables.

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De formule chimique générale C6H8O6, la vitamine C appartient aux groupes des sucres à 6 atomes et est un dérivé du D-Glucose.

Quel est l'autre nom de la vitamine C ?

L'acide ascorbique ou vitamine C est une vitamine hydrosoluble.
. La carence en vitamine C provoque le scorbut, qui se manifeste chez l'adulte par une gingivite accompagnée d'hémorragies à localisations diverses.

Quelle est l'origine de la vitamine C ?

Les principales sources de vitamine C sont les fruits, en particulier le cassis, les agrumes, le kiwi et la goyave ainsi que les légumes, comme le poivron rouge, le cresson et le brocoli.

Comment est faite la vitamine C ?

La vitamine C synthétique est identique à la vitamine C naturelle (acide L-ascorbique).
. Le point de départ, c'est du maïs ou du blé, dont l'amidon est transformé en glucose.
. Le glucose donne naissance à un autre sucre, le sorbitol.
. Le sorbitol est fermenté en sorbose.

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