bac technologique hotellerie restauration

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Bac technologique Sciences et Technologie en Hôtellerie

Contrairement au bac professionnel Métiers de l'hôtellerie-restauration option cuisine ou option commercialisation et services en hôtellerie-restauration le bac technologique ne spécialise pas l'élève Il découvre les 3 valences de la filière : service cuisine et hébergement (réception gestion d'un hôtel)

Quels sont les débouchés de la gestion hôtelière ?
Les débouchés se situent dans la restauration (traditionnelle ou collective), l’hébergement (réception, service d’étage), l’armée (dans les restaurants pour les officiers et sous-officiers), mais aussi l’agroalimentaire. La gestion hôtelière requiert un diplôme de niveau bac + 4 ou bac + 5 ( école de commerce ou master ).
Qu'est-ce que le bac technologique ?
Le bac technologique STHR se compose d'enseignements communs à toutes les séries, d'enseignements optionnels (LVC uniquement pour cette série) et d'enseignements de spécialité. La classe de première STHR comprend les trois enseignements de spécialité suivants : enseignement scientifique alimentation et environnement (3 h).
Qu'est-ce que le baccalauréat technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la Restaur ?
Ce descriptif informe sur ces nouveautés pour préparer au nouveau baccalauréat 2021. Le baccalauréat technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) s'adresse aux élèves désireux d'exercer dans les métiers de la restauration, de l'accueil, de l'hébergement et de la gestion hôtelière.
Quelle est la durée du bac technologique ?
sciences et technologies culinaires et des services ; enseignements scientifique alimentation-environnement (ESAE) (13h), En formation initiale, la préparation au bac technologique STHR dure 3 ans : classe de 2 de spécifique, 1 re et T le . Cette série de bac technologique est choisie en fin de 3e car la formation spécifique commence dès la 2nde.

Pour Qui ?

L’admission en 1re se fait soit après une 2de spécifique, soit après une 2de générale et technologique, une 2de ou une 1reprofessionnelle, ou un CAP avec une mise à niveau les premières semaines. onisep.fr

Au Programme

Spécificités de la série 1. Les enseignements technologiques portent sur l’économie et la gestion hôtelière, les sciences et technologies culinaires, les sciences et technologies des services. Des séances concrètes sont l’occasion de productions et d’analyses par les élèves (en atelier culinaire, en restaurant et/ou hôtel d’application), d’applications numériques (vidéos, serious games

Poursuites d'études

Le bac STHR prépare aux études supérieures notamment en BTS (2 ans) et BUT (3 ans). Pour entrer dans la vie active encore plus rapidement, il est possible de préparer en 1 an une MC (mention complémentaire) ou une FCIL (formation complémentaire d’initiative locale). Les écoles privées (en 2 ou 3 ans après le bac) sont nombreuses, mais coûteuses. L’

Perspectives Professionnelles

Les débouchés se situent dans la restauration (traditionnelle ou collective), l’hébergement (réception, service d’étage), l’armée (dans les restaurants pour les officiers et sous-officiers), mais aussi l’agroalimentaire. La gestion hôtelière requiert un diplôme de niveau bac + 4 ou bac + 5 (école de commerce ou master). Les bacheliers STHR intéress

Présentation de la formation BAC technologique Sciences et Technologie de lhôtellerie Restauration.

PRESENTATION BAC STHR LYCEE ET CFA HOTELIERS MARSEILLE

BAC PRO Hôtellerie et Restauration (MHR)

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