LES ATELIERS CUISINE PAR LE MENU. guide pratique. Banques Alimentaires. alimentation.gouv.fr
Alimentation et insertion
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CUISINE
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Quel est le but de l'atelier cuisine ?
L'atelier cuisine est une action collective entrant dans une démarche d'accompagnement des personnes en situation de précarité.
Les étapes à suivre pour la préparation de votre cours de cuisine :
1L'importance du diplôme.
2) Variez les styles de cuisine.
3) Différenciez les 3 concepts de cours.
4) Privilégiez des cours attractifs.
5) Réunissez le matériel nécessaire.
6) Le plaisir culinaire avant tout.
7) Favorisez une communication forte.
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CUISINE
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REDISTRIBUER LES INVENDUS DE LA GRANDE DISTRIBUTION
Alimentaire de l'Hérault (BA34) en adhérant à la Fédération Française des guide pratique « Les Ateliers cuisine par le menu » dont l'auteure principale. |
Bibliographie
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CUISINER EQUILIBRÉ A PETIT BUDGET : EST-CE POSSIBLE ?
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ALIMENTATION ET PRECARITE Bibliographie sélective
11 avr. 2016 L'insécurité alimentaire concerne en France |
GUIDE MINISTéRE 2006
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