Eric Frechon 7ème du classement des 100 Chefs du Monde par - France


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  • Qui est le chef du monde entier ?

    Le Péruvien Virgilio Martinez est consacré meilleur chef du monde 2023 - Le Temps.

  • Qui est le chef le plus étoilé de France ?

    "Il faut oser déplaire": du haut de ses 20 étoiles Michelin, le record mondial pour un cuisinier aujourd'hui, Alain Ducasse assume la prise de risques et transmet cet état d'esprit à ses élèves, dont plusieurs sont devenus stars à leur tour.

  • Qui est le meilleur cuisinier du monde en 2023 ?

    Guy Savoy reste le meilleur chef du monde selon La Liste, qui le compare à Novak Djokovic.
    Le cuisinier français a perdu sa troisième étoile au Michelin en 2023.
    Une erreur selon La Liste.
    Charles Platiau / Reuters Guy Savoy, le Français boudé par le guide Michelin, reste le meilleur chef du monde selon la Liste.

  • Le chef français Guy Savoy, rétrogradé par le guide Michelin, est toujours le meilleur au monde pour le classement La Liste, ex-aequo avec six restaurants en France, aux Etats-Unis, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Chine et au Japon, selon le palmarès dévoilé jeudi à l'AFP.

Non loin de là, on retrouve les deux autres chefs parisiens du top 10 : Éric Frechon (24e), aux commandes du restaurant Epicure (hôtel Bristol), et Pascal Barbot (14e) qui dirige les cuisines de l'Astrance.
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