dissection poisson coeur
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SVT TB TP 22
Le cœur et les branchies 3 a Observation des organes en place 3 b Étude sommaire du cœur 4 c Étude d'une branchie 4 d Coupe horizontale de la région |
Comment faire la dissection d'un poisson ?
Faire une incision d'un cm dans le muscle dorsal tout le long de l'ouverture.
Rabattre le pan de peau vers le haut pour dégager l'ouverture.
Oter l'opercule puis les trois branchies en les découpant au ciseau.
En dessous se situe le pharynx qui est en continuité de la cavité buccale.- La bouche du poisson ne sert qu'à avaler ; il n'y a pas de glandes salivaires.
En arrière des branchies, le tube débute par l'œsophage qui s'évase en estomac pourvu de cœcums pyloriques.
L'intestin est replié et débouche à l'anus situé en avant de la nageoire anale.
Le foie est volumineux.
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