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Comment Nourrire l'humanité ?
De nature omnivore, l'Homme mange des aliments d'origine animale ou végétale.
La part de l'un ou de l'autre dépend finalement du lieu où l'on vit et des choix culturels.
Mais les régimes alimentaires modernes ne sont pas sans poser des questions écologiques.
Comment nourrir une humanité en croissance ?
Consommer bio, local et de saison
1Acheter des produits brut peu ou pas transformés (fruits et légumes, céréales, légumineuses)2Ne pas gaspiller les produits achetés.
3) Préférer les achats en vrac, pour acheter la juste quantité4Faire des achats groupés avec ses voisins.

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