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PDF Débits de boissons

Quel moyen d'action en cas d'infraction à la réglementation ? Exemple : ouverture tardive vente de boissons alcooliques à des mineurs de moins de seize ans 

PDF Guide des débits de boissons

L'infraction de fermeture tardive ne disparaît pas au prétexte qu'aucun consommateur ne se trouvait dans le local demeuré ouvert (Cass crim 26 mars 1886 

  • Quel motif pour fermeture administrative ?

    En cas d'infractions aux lois et règlements en vigueur, d'actes criminels ou délictueux, ou bien d'atteinte à l'ordre public et à la sécurité de la population, un débit de boissons (ou un restaurant) peut se retrouver frappé de fermeture administrative, suite à une descente sur place des services de police.

  • Quelles sont les heures d'ouvertures et de fermetures pour un débit de boisson avant dérogation ?

    - ouverture : 04 heures, fermeture: 02 heures.
    Ces limites sont également applicables aux débits de boissons temporaires autorisés dans les conditions prévues aux articles L. 3334-1 et L. 3334-2 du code de la santé publique.

  • Quelle est la sanction encourue pour Non-respect de l'obligation de déclaration de licence ?

    1° Prononcer une amende administrative d'un montant maximum de 1 500 €, pour une personne physique, et d'un montant maximum de 7 500 € pour une personne morale ; 2° Assortir l'amende mentionnée au 1° d'une astreinte en cas de non-paiement de l'amende.

  • Les services de police nationale et municipale sont compétents pour contrôler le respect des obligations imposées par les lois et règlements qui régissent l'activité de débit de boissons.
:
L'exploitant d'un débit de boissons qui enfreint la décision de fermeture de son établissement encourt 2 mois de prison et 3 750 € d'amende (6 mois et 7 500 € en cas de fermeture ministérielle).
  • Quelle est la sanction encourue par un débitant de boissons qui ne respecte pas les conditions obligatoires de l'Happy-hour ?

    Le débitant en infraction encourt une amende de 750 euros. Évidemment, même si le mineur est accompagné, le débitant de boissons n'a pas le droit de lui servir de l'alcool (même si les parents le souhaitent). À défaut, le débitant s'exposerait à une amende de 7500 euros (majorée par 5 pour une personne morale).
  • Quelle est la sanction encourue pour Non-respect de l'obligation de déclaration de licence ?

    Sanctions quant aux obligations d'affichage
    Tout débitant n'affichant pas sa licence de débit de boissons risque une contravention pouvant aller jusqu'à 38€.
  • Qui contrôle les licences de débits de boissons ?

    La gendarmerie surveille les débits de boissons temporaires
    La gendarmerie dispose des mêmes pouvoirs et dispositions législatives que la police nationale sur l'ensemble du territoire, mais son implantation géographique rurale et périurbaine en fait l'acteur privilégié des contrôles des débits de boissons temporaires.
  • Le fait de ne pas installer cet étalage de boissons non alcooliques est puni d'une amende de 750 euros pour une personne physique et de 3.750 euros pour une personne morale (art R 3351-2 du Code de la santé publique).
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Au cas où cet arrêté sera non respectée par le débitant, l'amende serait de 38 euros. La fermeture d'un débit de boissons ordonnée par un maire peut être contestée de la même manière qu'une fermeture administrative ordonnée par le préfet.

Qui détermine la réglementation française sur les débits de boissons ?

Selon l'article L. 3335-1 du CSP, il appartient au préfet de prendre des arrêtés pour déterminer, sans préjudice des droits acquis, les distances auxquelles les débits de boissons à consommer sur place ne peuvent être établis autour de certains édifices et établissements (voir arrêté ci-dessus).

Quelles sont les déclarations préalables à effectuer en mairie concernant un débit de boissons ?

L'ouverture, la mutation ou la translation d'un débit de boissons à consommer sur place fait obligatoirement l'objet d'une déclaration au maire de la commune d'implantation, à l'aide de l'imprimé Cerfa N?542*04 précité, quinze jours au moins à l'avance.

Quand demander une autorisation de débit de boisson ?

Votre demande doit lui être adressée au moins 3 mois avant la date prévue de la manifestation.
. Elle doit préciser la date et la nature de la manifestation prévue et les conditions de fonctionnement du débit de boissons (horaires d'ouverture, catégories de boissons concernées).

Qui autorise l'ouverture d'un débit de boisson ?

Permis d'exploitation Il est délivré par l'organisme agréé qui réalise cette formation.
. Cette formation est indispensable pour ouvrir le droit à l'exploitation d'un débit de boissons alcoolisées (licence III et IV).










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