référentiel cap boulanger 2016


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PDF Certificat dAptitude Professionnelle BOULANGER EP1

5 mar 2015 · CAP BOULANGER Code 500 22137 SUJET 0 Durée : 2 h Session 2016 EPREUVE EP1 – Technologie professionnelle sciences appliquées et gestion 

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RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION Page 2 Capacités C1 → Organiser Compétences terminales C1 1 Organiser le rangement des produits réceptionnés C1 2

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21 fév 2014 · Précisions sur l'évolution du référentiel du CAP Boulanger (2014) Le nouveau référentiel intègre les évolutions suivantes : ▫ l'évolution 

  • C'est quoi le CAP boulanger ?

    Si vous désirez préparer et passer le CAP boulanger en candidat libre, vous n'avez pas à suivre une formation spécifique en boulangerie ou à être scolarisé. e dans un quelconque établissement formateur (CFA, lycée professionnel etc.), en présentiel.
    Vous vous inscrivez à l'examen et vous formez seul.

  • Comment réussir son CAP boulanger ?

    Le diplôme de CAP Boulanger
    La formation de CAP Boulanger a pour but de former les candidats en leur permettant d'acquérir le savoir-faire nécessaire pour la préparation des produits proposés en boulangerie : sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr le pain.

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