Ernährung bei Niereninsuffizienz (Nierenschwäche)

PDF	Die Ernährungs-Docs 8 fév 2021 · ✓ Für gesunde Nieren ein gesundes Gewicht anstreben ✓ Viel Gemüse und Obst essen Fünfer-Regel: 3 Handvoll Gemüse und 2 Handvoll zuckerarmes

Was die kranke Niere alles mag und nicht mag?
Salz, Phosphat und Eiweiß können die Nieren gefährden
Auf folgende Inhaltsstoffe sollten Sie deshalb achten: Kochsalz: Zu viel Salz belastet die Nieren, sie können das Natriumchlorid nicht mehr vollständig aus dem Blut entfernen.
Dadurch steigt der Blutdruck.
Ist Joghurt gut für die Nieren?
Nierenerkrankte sollten nicht mehr als 1/8 Liter Milch, Joghurt oder Buttermilch pro Tag trinken, denn diese Produkte enthalten reichlich Kalium und Phosphor.
Geeignete Nahrungsmittel sind z.B.
Frischkäse, Topfen, Camembert, Mozzarella etc.
Milch kann beim Kochen durch mit Wasser verdünntes Obers ersetzt werden.
Sind Eier gut bei Niereninsuffizienz?
Chronische Niereninsuffizienz: Ernährung mit wenig Eiweiß
Die Kombination verschiedener Proteinquellen sichert die Versorgung mit allen wichtigen Verbindungen.
Ideale Proteingemische sind zum Beispiel Kartoffel und Ei, Bohnen und Ei, Milch und Weizen, Ei und Weizen sowie Hülsenfrüchte und Weizen.
Das hochwertigste Protein ist das Eiprotein.
Aber auch Kartoffeln, Milch und Milchprodukte, Soja, Reis, Fleisch und Fisch sind besonders wertvoll.

Im frühen Stadium der chronischen Nierenerkrankung umfasst eine gesunde Ernährungsweise eine Vielzahl an Getreidesorten, insbesondere Vollkorngetreide, frisches Obst und Gemüse. Denken Sie immer daran, dass Ihr Körper ausreichend Energie benötigt, um richtig zu funktionieren.

PDF	Die Ernährungs-Docs 8 févr. 2021 Nierengesunde Ernährung / Ernährung bei Nierenschwäche. Erstsendung: Montag 8.2.2021 ... Für gesunde Nieren ein gesundes Gewicht anstreben.

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