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Le concept d’industrie et sa mesure : origines limites et

mitation du concept d’industrie et expliquent l’intérêt particulier qui lui est porté Le XVIII e et surtout le XIX e siècles se caractérisent en effet par une réorganisation progressive des structures économiques en réponse à l’essor de l’industrie relativement aux autres secteurs (en particulier le secteur agricole) Le nom

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Le concept d’industrie et sa mesure : origines limites et - INSEE

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Qu’entend t on par industrie ? L’industrie se distingue de l’artisanat par l’échelle de production On met en œuvre le processus de fabrication qui implique des techniques des technologies qui porte sur le produit ainsi que sur le processus Dans une industrie on standardise les produits les méthodes

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De L’industrie - defi-metiersfr

de l’industrie 2 DES MÉTIERS QUI ONT DE L’AVENIR EN FRANCE Contrairement aux croyances tous les métiers de l’industrie ne sont pas en perte de vitesse ! En effet la France est spécialisée dans la production de biens à haute valeur ajoutée Par exemple dans les domaines de la pharmacie de la chimie de l’aéronautique

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3 Définition des concepts clés en matière de transformation Transformation des produits agricoles est toute action mécanique physique et/ou chimique que subit un organisme biologique d’origine végétale ou animale pour obtenir une forme autre que celle d’origine ;

Quels sont les indicateurs de caractérisation de l’industrie ?

Deux indicateurs constituent des pistes intéres-santes de caractérisation de cette « industrie » : le dépôt ou l’utilisation des brevets (21) et les dépenses de Recherche et Développement (22) , d’une part ; la densité de personnes quali? ées, d’autre part.

Quelle est la différence entre l’in-dustrie manufacturière et les industries d’ex-traction ?

Une distinction est généralement établie entre l’in-dustrie manufacturière et les industries d’ex-traction, mais le contour précis de l’industrie dans chaque opération statistique est donné par la liste des items retenus de la nomenclature économique à laquelle cette opération se réfère (NAF, NES…) » (2) .

Quels sont les sens originels et nouveaux de l’industrie ?

Les sens originels et nouveaux de l’industrie voisineront durant une longue période, notam-ment avec la dé? nition de l’Encyclopédie qui se rapporte encore à un savoir-faire plus qu’à une branche de l’économie (Diderot et d’Alembert, 1751-1772).

Pourquoi l’industrie se caractérise-t-elle aujourd’hui ?

L’industrie se caractérise aujourd’hui par une très forte hétérogénéité et par une évolution de son périmètre, une partie de ses activités ayant été externalisées ou ayant évolué vers des acti-vités de services (Gadrey, 2002).

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