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Comment créer une cafétéria ?
Comment ouvrir un café ?
1Créer un business plan.
2) Trouver le financement.
3) Choisir un statut juridique.
4) Respecter les réglementations.
5) Trouver le bon local commercial.
6) Aménager ce local avant d'ouvrir le café7Choisir la bonne caisse enregistreuse.
8) Recruter la bonne équipe.
Comment fonctionne une librairie café ?
Un café-librairie est une boutique mêlant littérature et détente autour d'un café, d'un thé et pourquoi pas une bière.
Le lieu est en en général spécialisé dans un domaine particulier comme : La bande dessinée.
Comment ouvrir un café littéraire ?
Quelle formation pour ouvrir un café-librairie ? Aucune formation obligatoire n'est requise pour ouvrir un café-librairie.
Néanmoins, il est nécessaire d'obtenir un permis d'exploitation, une formation en Hygiène HACCP et une licence III et IV si vous souhaitez vendre des boissons alcoolisées.
Information Le budget nécessaire pour ouvrir un café-librairie dépend des investissements nécessaires pour le local et son aménagement, les équipements, le besoin en trésorerie au lancement… Comptez autour de 100 000€ en moyenne même si ce chiffre peut fortement varier d'un projet à un autre.

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