inspection ante mortem abattoir
Inspection ante-mortem
l'inspection ante-mortem juge qu'un animal suspect peut être abattu dans teurs des viandes présents au niveau de l'abattoir. |
NOTE DE SERVICE DGAL/SDSSA/N2010-8171 Date: 23 juin 2010
23 juin 2010 L'inspection ante mortem en abattoir de boucherie est une mission de service public correspondant à l'Unité Elémentaire de Mission (UEM) ... |
Règlement (ce) n° 854/2004 du parlement européen et du conseil
30 avr. 2004 En ce qui concerne les abattoirs les établissements de ... doit effectuer l'inspection ante mortem à l'abattoir que dans les cas et dans la ... |
ORDRE DE METHODE NOTE DE SERVICE DGAL/SDSSA/N2013
28 août 2013 abattoir de volailles et de lagomorphes vade-mecum et aide à ... d'ordre sanitaire avant l'inspection ante-mortem de l'animal concerné. ». |
Chapter 2.2 Ante-Mortem Inspection
Chapter 2.2 Ante-mortem inspection. Food Standards Agency. 14. 2.2 Specific ante-mortem issues for poultry. 2.2.1 Ante-mortem at the abattoir. |
Fiche de poste : Vétérinaire officiel en abattoir Structure : Direction
l'abattoir. ? Supervision du contrôle de l'identification des animaux. ? Inspection ante mortem de deuxième niveau. ? Décision concernant le devenir des |
Code dusages en matière dhygiène pour la viande
6.1 Principes d'hygiène de la viande s'appliquant aux animaux présentés à l'abattoir. 15. 6.2 Conditions de stabulation. 15. 6.3 Inspection ante-mortem. |
CAC/RCP 58-2005 Page 1 of 55
1-1993) ; Code d'usages international recommandé pour l'inspection et le jugement ante-mortem et post-mortem des animaux d'abattoir et des viandes (CAC/RCP 41-. |
RÈGLEMENT DÉLÉGUÉ (UE) 2019/ 624 DE LA COMMISSION - du
17 mai 2019 Les dérogations aux inspections ante mortem à l'abattoir devraient dès lors être possibles pour toutes les espèces sous réserve du respect de ... |
Inspection ante-mortem
Inspection ante-mortem INTRODUCTION L'inspection de l'animal vivant avant l' abattage est une étape importante pour la production d'une viande saine |
Inspection post[mortem
Le risque est limité en retirant de la chaîne d abattage les animaux jugés suspects lors de l inspection ante mortem, et en retirant les tissus à haut risque Les buts |
Arrêté du ministre de lagriculture et de la pêche maritime n - ONSSA
3 mai 2013 · Les animaux écartés de l'abattage suite à l'examen ante-mortem doivent être examinés par le vétérinaire inspecteur ART 3 - Avant de |
Manuel des méthodes dinspection des abattoirs - MAPAQ
2 fév 2011 · Postes d'inspection ante mortem et post mortem pour les opérations d'abattage de veaux 154 3 9 3 1 Veaux de moins de 6 semaines et |
DE BONNES PRATIQUES DINSPECTION DES VIANDES AU
d'inspection sanitaire des animaux et des viandes de boucherie à l'abattoir Ce Guide à pour L'inspection post-mortem a lieu immédiatement après l'abattage |
WHO_MONO_33_frepdf
Transport, traitement ante-mortem et inspection des animaux destinés à ABATTAGE 1 Hygiène des abattoirs, construction et organisation technique — |
Inspection des lésions
animale par l'inspection ante-mortem et post-mortem des viandes est une responsabilité l'abattoir, à identifier les lésions les plus souvent rencontrées et les |