la riziculture dans la région du Mékong
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Le riz doit pousser dans l'eau.
Le niveau d'eau doit s'élever en même temps que la tige de la plante.
La parcelle (le champ) doit être horizontale afin que le niveau d'eau soit partout le même.
La parcelle doit être entourée de diguettes afin de retenir l'eau dont le niveau monte.Pourquoi la riziculture ?
Grâce à l'irrigation, la riziculture permet d'obtenir de bons rendements.
Le sol est divisé en parcelles séparées entre elles par des diguettes.
Et lorsque le relief est trop accentué, les hommes ont créé des terrasses.
Ces parcelles sont irriguées par des canaux car le riz a besoin d'eau en permanence.Pionnière dans la culture du riz, l'Asie reste aujourd'hui l'une des plus importantes régions rizicoles.
La Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Bangladesh, le Vietnam, le Myanmar, la Thaïlande et le Japon sont les plus grands producteurs de riz.
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