etude de marché chocolat

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Chocolat

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Comment se structure le marché du chocolat ?
Les catégories de produits.
Près de 70 % de chocolat sont vendus en grande surfaces, les 30 % restant sont commercialisés par d'autre circuits; détaillants, stations-services, kiosques, boulangerie, etc.
Qui est la cible du chocolat ?
Actuellement la cible principale est les couples consommateurs de chocolat.
Qui est le leader sur le marché du chocolat ?
Le groupe agroalimentaire Ferrero poursuit ses investissements et reste leader sur le marché de la confiserie de chocolat et les tartinables.
Aperçu du marché du chocolat.
Le marché mondial du chocolat devrait passer de 111.97 milliards USD en 2023 à 157.55 milliards USD d'ici 2030, avec un TCAC de 5 % au cours de la période de prévision.

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Comment est le marché du chocolat ?
Le marché du chocolat en France en 2021
Les barres et les confiseries de chocolat représentent respectivement 15,4% et 13,5% de parts de marché en volume. Les ventes sont marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 694 millions d'euros pour Noël et 319 millions d'euros pour Pâques.
Qui est la cible du chocolat ?
Ce sont plutôt les femmes et les adolescents qui consomment quotidiennement du chocolat (respectivement 36% et 39%), ainsi que le segment des 65ans et plus (48%).
Qui sont les clients du chocolat ?
Par rapport à la moyenne européenne, les Fran?is sont des grands consommateurs de chocolat. Chacun de nous engloutit en moyenne un peu plus de 7 kg de chocolat par an, contre 5 kg pour le reste des Européens.
La notoriété : Le Mastodonte Ferrero et les autres
Néanmoins aucun nouvel entrant ne se dégage encore. Sur cet axe c'est le Groupe Ferrero, suivi par Lindt (8%) et Toblerone (8%), qui se distingue très largement. Avec plus de 50% des parts de volume de recherche, Ferrero vient complètement vampiriser le secteur.

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Le marché du chocolat en France en 2021 Les barres et les confiseries de chocolat représentent respectivement 15,4% et 13,5% de parts de marché en volume. Les ventes sont marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 694 millions d'euros pour Noël et 319 millions d'euros pour Pâques.

Quel est le nombre de clients sur le marché du chocolat ?

Pâtes à tartiner

Comment se porte le marché du chocolat belge ?

Le Belge aime le chocolat ; il en mange six kilos par an, selon le bureau d'études de marché Euromonitor.
. Il en mange même davantage avec le(s) confinement(s). "Les ventes ont augmenté de 10 %", signale Roel Dekelver, porte-parole de Delhaize.

Qui vend le plus de chocolat ?

La notoriété : Le Mastodonte Ferrero et les autres Néanmoins aucun nouvel entrant ne se dégage encore.
. Sur cet axe c'est le Groupe Ferrero, suivi par Lindt (8%) et Toblerone (8%), qui se distingue très largement.
. Avec plus de 50% des parts de volume de recherche, Ferrero vient complètement vampiriser le secteur.

Quel est le chocolat le plus vendu en France ?

Répartition des ventes de chocolat par catégorie en 2020 (en %) Les pâtes à tartiner ont aussi été plébiscitées, dominées par les ventes de Nutella.
. La cél?re marque de Ferrero a gagné 1 million de consommateurs de plus pendant la crise du Covid, écrasant la concurrence avec 70 % de parts de marché .

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