aliments, biomolécules et nutriments - Latapiebio
organiques
organiques
Les glucides ou hydrates de carbone.Les protéines.Les lipides.
Quels sont les biomolécules ?
« Une biomolécule est une molécule qui participe au métabolisme et à l'entretien d'un organisme vivant, par exemple les glucides, les lipides, les protéines, l'eau et les acides nucléiques.8 sept. 2017
Quels sont les constituants des biomolécules ?
Cependant, aussi complexes et sophistiquées soient-elles, les biomo- lécules ne contiennent qu'un très petit nombre d'éléments atomiques différents.
En effet, la très grande majorité des composés biochimiques est composée de carbone (C, Z = 6), d'hydrogène (H, Z = 1), d'oxygène (O, Z = 8) et d'azote (N, Z = 7).
Quels sont les différents types de nutriments ?
Substance apportée par l'alimentation et qui assure le développement et l'entretien de l'organisme.
Les protéines, les glucides, les lipides, les vitamines, les sels minéraux et les oligoéléments sont des nutriments.
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Bulletin officiel n° 33 du 13 septembre 2012 - Latapiebio
Pôle fonctions de nutrition Contenus Objectifs et indications de l'énergie à partir de biomolécules énergétiques et la formation du dioxyde de carbone |
