tp biochimie chromatographie sur couche mince
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La CCM correspond à de la chromatographie liquide (la phase mobile est un liquide) pour laquelle la phase stationnaire se présente sous la forme d'une couche |
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TP de Techniques Biochimiques
La chromatographie sur couche mince (CCM) est une technique d'analyse qualitative Elle a pour but de séparer les produits d'un mélange et permet d'identifier |
Quel est le principe de la chromatographie sur couche mince ?
Dans le cas de la chromatographie sur couche mince (C.C.M.), voici le principe général.
Une petite quantité du mélange à séparer est déposée sur le support (la plaque de chromatographie).
Le support est ensuite placé au contact de l'éluant.
L'éluant migre de bas en haut, par capillarité, le long du support.Pourquoi faire un CCM ?
La chromatographie bidimensionnelle sur couche mince (ou CCM-2D) a deux applications principales : Aider à mieux identifier les constituants d'un mélange complexe, Détecter une dégradation d'un composé sur la phase stationnaire.
Comment faire une CCM ?
La chromatographie sur couche mince est la plus simple des méthodes chromatographiques.
Elle consiste à placer sur une feuille (papier, silice ou autre, voir plus loin) une tache et de la laisser éluer en la trempant dans un solvant ou un mélange de solvant (appelé éluant), l'éluant diffuse le long du support.- La chromatographie sur couche mince (CCM) repose principalement sur des phénomènes d'adsorption : la phase mobile est un solvant ou un mélange de solvants, qui progresse le long d'une phase stationnaire fixée sur une plaque de verre ou sur une feuille semi-rigide de matière plastique ou d'aluminium.
Techniques chromatographiques : la CCM
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Qu'est-ce que la chromatographie?
Chromatographievient du grec « Khrôma » (couleur) et « Graphein » (écrire). Cette technique permet de séparer les espèces chimiquesprésentes dans un mélange homogène, donc de contrôler la pureté d’un échantillon. Elle permet également d’identifier les espèces chimiques présentes dans l’échantillon.
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I- Chromatographie de colorants alimentaires 1- Définition CCM La chromatographie permet de séparer et d’identifier les espèces présentes dans un mélange homogène. Elle fait intervenir deux phases : On dispose de 3 colorants alimentaires. On désire savoir si ces espèces sont pures ou constituent des mélanges homogènes.
Quels sont les avantages de la chromatographie?
Elle permet également d’identifier les espèces chimiques présentes dans l’échantillon. Les échantillons à tester, ainsi que les échantillons témoins, sont disposés sur une plaque de chromatographie (phase fixe)plongée dans un éluant (phase mobile).
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