bac gastronorme tunisie

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GUIDE DES BACS GN

Les bacs Gastronorme inox peuvent être utilisés pour la cuisson le stockage le réchauffage le transport le refroidissement rapide et la présentation Ils peuvent passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie GUIDE DES TAILLES GASTRONORME GUIDE DES BACS GN TAILLE LONGEUR (mm) LARGEUR (mm) GN 2/1 650 530 GN 1/1 325 530

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Cristal Plus bac gastronorme en copolyester

DESCRIPTIF PRODUIT Matériau recyclable 100 : copolyester \"cristal\" Adapté à la liaison froide la congélation la remise en température et au four micro-ondes Transparent : identification rapide du contenu Emboîtable à vide Couvercle en creux pour l\'empilabilité Conforme à la norme EN631-1 DONNÉES COMMERCIALES Unité de vente: 1 Mini de commande: 1

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CrØØe le: Bac gastronorme plein inox

30/01/2024 Bac gastronorme plein inox - avec anses escamotables - GN 1/2 profondeur 15 cm 14:37:19 743315 FICHE PRODUIT Matériau(x): Pays d\'origine: Code douane: Marque: Acier inoxydable FRANCE 7323930090 BOURGEAT DESCRIPTIF PRODUIT Made in France chez Bourgeat seul fabricant français Empilage sans blocage

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Bac gastronorme perforØ inox

Bac gastronorme perforØ inox - sans anse - GN 2/3 profondeur 15 cm CrØØe le: 742415 30/01/2024 15:35:27 FICHE PRODUIT MatØriau(x): Pays d’origine: Acier inoxydable Code douane: Marque: FRANCE BOURGEAT 7323930090 DESCRIPTIF PRODUIT Made in France chez Bourgeat seul fabricant français Empilage sans blocage

Quels sont les bacs gastronormes ?
Les bacs gastronormes, communément appelés bacs gastro (GN), sont des équipements de stockage incontournables dans le domaine CHR, que ce soit en cuisine ou pendant la vente de divers produits alimentaires. En effet, ils sont utiles pour la préparation, la cuisson, la conservation, l’exposition et même pour le transport des plats.
Quelle est la meilleure matière pour un bac gastronorme ?
Un bac gastronorme en acier inox, avec ou sans couvercle, convient à tout usage et au contact des produits alimentaires. De plus, ce matériau résiste à la corrosion et au changement brusque de températures. En effet, un bac en acier inox est adapté à la cuisson au four comme à la congélation des aliments dans une cellule de refroidissement.
Quelle est la taille d'un bac gastronorme ?
Cette dernière détermine la taille de chaque bac. Par exemple, un bac GN 2/1 mesure 530 x 650 mm. La référence GN 1/1 correspond aux dimensions 530 x 325 mm. Pour ce qui est du matériau de fabrication, les bacs gastronormes offrent un vaste choix de déclinaisons, comme introduit plus haut.
Quelle est la profondeur d'un bac gastronorme?
Bac Gastronorme Inox GN 2/3 Plein H. 65 mm. Résistant à des températures de -30°C à +300°C, ce Bac Gastro en Inox GN 2/3 est d'une profondeur de 65 mm. Notre bac gastronorme GN 2/3 inox de très haute qualité sera parfait pour la cuisson, la conservation, la présentation et le stockage de vos aliments. Il est disponible en six profondeurs.

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