Influence de la chaîne carbonée sur les propriétés physiques des composés organiques


Comment sont représentées les chaînes carbonées?

    Dans une représentation développée ou semi-développée, les chaînes carbonées sont représentées par le symbole « R ». R est un groupe qui contient un nombre indéterminé de carbones reliés entre eux. Les chaînes carbonées sous-entendent la présence d'atomes d'hydrogène pour saturer les atomes de carbone formant le squelette de la chaîne.

Qu'est-ce que la chaîne carbonée ?

    On appelle chaîne carbonée ou squelette carbonél’enchaînement des atomes de carbone constituant une molécule organique. Les atomes de carbone sont ensuite liés à d’autresatomes, soit il n’y a que des atomes H, soit ce sont des groupes d’atomes appelés groupes caractéristiques (voir plus loin).

Quel est le rôle du carbone dans la chimie organique?

    L’ordonnance des atomes est important et donne identité, propriétés et structure à la molécule. Le carbone fournit l’ "ossature" des molécules organiques. En lieu et place de chimie organique, on dit parfois "chimie du carbone".

Est-ce que la chaîne carbonée est linéaire ?

    Si les atomes de carbone établissent au maximum 2 liaisons covalentes, la chaîne carbonée est linéaire. Si certains atomes de carbone établissent 3 ou 4 liaisons covalentes, la chaîne carbonée est ramifiée. Dans la molécule donnée, les atomes de carbone établissent au maximum 2 liaisons covalentes. Sa chaîne carbonée est donc linéaire.
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