cours de cuisine et pâtisserie antananarivo

Quel est la différence entre la cuisine et la pâtisserie ?
La différence entre la cuisine et la pâtisserie réside dans le but pour lequel les aliments sont préparés.
Alors que la cuisine est principalement utilisée pour créer des plats savoureux, la pâtisserie est principalement utilisée pour créer des desserts délicieux et agréables en fin de repas dans la plupart du temps.
Quel diplôme pour donner des cours de pâtisserie ?
Les formations pour devenir Pâtissier.
Pour devenir pâtissier, la formation privilégiée est le CAP Pâtisserie.
Comment se déroule un cours de cuisine ?
Le formateur parcourt d'abord le menu avec le groupe de participants.
Ensuite, tout le monde réalise les plats en petits groupes.
Chaque groupe suit la fiche de recette étape par étape.
Pendant que vous cuisinez, le formateur passe de groupe en groupe pour donner un coup de main et prodiguer ses conseils.
Pour prendre un cours de cuisine personnalisé, il faudra toutefois mettre la main au portefeuille : comptez 100€ pour trois heures de leçon avec Cathleen, et 200€ pour trois heures de leçon avec le chef Cyril Ligne lui-même.

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