cours de patisserie paris grand chef
Quel est le salaire d'un chef pâtissier ?
Un chef pâtissier débutant peut s'attendre à gagner autour de 2 000 à 2 500 € bruts par mois.
Avec l'expérience, ce salaire peut augmenter.
Les chefs pâtissiers expérimentés dans des établissements haut de gamme peuvent gagner nettement plus, parfois jusqu'à 5 000 € par mois.Comment devenir un grand chef pâtissier ?
2 ans pour préparer le CAP pâtissier, éventuellement complété par le CS pâtisserie boulangère ; cuisinier en desserts de restaurant ; pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées (en 1 an) ou du BTM pâtissier-confiseur-glacier-traiteur (en 2 ans).
Patrick Loustalot-Barbé
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