villosité intestinale image
La digestion se poursuit dans l'intestin grêle où se forment les nutriments directement assimilables par l'organisme en passant dans le sang.
Cette absorption se fait au niveau des nombreuses villosités intestinales qui offrent à l'intestin une grande surface d'échange.
C'est quoi une villosités intestinales ?
Les villosités intestinales sont des structures (replis de la muqueuse et du tissu conjonctif sous-jacent) de l'intestin grêle permettant l'amplification des processus d'absorption par augmentation de la surface intestinale et donc du nombre de cellules.
Où se trouve les villosités intestinales ?
Les villosités intestinales sont présentes par millions dans l'intestin grêle.
Ces structures complexes, en forme de doigts, mesurent quelques dixièmes de millimètres.
Elles sont responsables de l'absorption des nutriments.
Au centre de chacune d'entre elles se trouve un lactifère.
Pourquoi le nombre important de villosités intestinales est un facteur qui favorise l'absorption ?
Ces villosités sont elles-mêmes formées de replis plus petits, les microvillosités (voir ci-dessous).
Ces villosités et ces microvillosités accroissent considérablement la surface de contact, donc d'absorption, entre les aliments et l'intestin grêle (chez un adulte, cette surface est d'environ 30 mètres carrés.
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