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Qu'est-ce qu'il faut pour un bon restaurant ?
L'estimation globale pour ouvrir un restaurant pourrait ainsi se situer entre 80.000 € et 440.000 €.
Pour avoir une estimation plus précise du budget à prévoir, il est indispensable de faire une étude de marché et un business plan détaillés.

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Quel matériel pour ouvrir un restaurant ?
Les ustensiles de cuisine
Un fouet pour mélanger les préparations comme les pâtisseries et les sauces. Une mandoline pour éplucher les légumes. Plusieurs planches à découper pour ne pas abîmer les plans de travail. Des casseroles, poêles, faitouts et plats pour four pour cuire les aliments.
Quels sont les équipements de la cuisine ?
Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement.
Qu'est-ce qu'il y a dans un restaurant ?
Les équipements essentiels pour votre cuisine professionnelle
L'armoire réfrigérée. La machine à glace. Comptoirs et surfaces de coupe. Le four. La friteuse. Le bain-marie. Le matériel de cuisine. Équipement de sécurité

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